Dos cocinas para un buen lechazo

leireoz 15-12-2007 13:20

Es un restaurante que mezcla dos tipos de cocinas: la cocina castellana y la cocina vasca. El Fogón del Salvador se encuentra situado en la provincia de Soria, en su capital. Este sitio no destaca por tener una excelente decoración. Ni muchísimos menos. Más bien todo lo contrario. Cuando dices de ir a un asador, te imaginas un restaurante de decoración rústica y muy cuidado. No es el caso de este sitio. Es muy normalito. En su carta hay que destacar el asado y las carnes cocinadas en horno de leña. Están muy buenas. Los salones que tienen son bastante amplios. En cuanto a su carta de vinos, se podría decir que es bastante extensa.